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07. Dezember 2012

Prosit

干杯 gānbēi (trocken + Becher
乾杯 kanpai (trocken + Becher)
 
ganbei kampai
干杯
gānbēi
(chinesisch)
乾杯
kanpai
(japanisch)
Beim Essen in China wird auch Alkohol in großen Mengen verzehrt, wobei im privaten Rahmen auch Trinkspiele beliebt sind. Grundsätzlich wird das Glas auf einen Zug geleert. Der übliche Trinkspruch 干杯, gānbēi bedeutet Trockne das Glas, was wörtlich genommen wird.

„Ganbei“ bedeutet soviel wie „Prost“, präziser übersetzt: „Das Glas leeren“. Das erste Ganbei fällt, einem Startschuß gleich, nach der kurzen, vom Heißhunger auf Hähnchen, Karpfen, Fasan, Täubchen, Seegurken, Pekingente vorangetriebenen Begrüßungsansprache, das letzte Ganbei nach dem Schlußwort. Dazwischen lassen sich beliebig viele Ganbeis einschieben: „Auf die deutschchinesische Freundschaft... Ganbei!“ — „Auf die Gesundheit der Angehörigen der Anwesenden ... Ganbei!“
(Uli Franz: Die echte chinesische Küche. Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus den vier berühmtesten Regionen)
 

《干杯,朋友》
Prosit, Freund!
 
 
 chinesische Phrasen
chabuduo 差不多 - ganbei - 干杯 - mafan 麻烦 - renao 热闹 - xiuxi, xiuxi 休息,休息  - 250 二百五

 

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