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07. Dezember 2012

Maotai

茅台酒 Máotáijiǔ (Ortsname Maotai + Alkohol)
 
„Dann gab es natürlich Trinksprüche ohne Ende. Wir tranken Maotai, jenes tödliche Gebräu, das wohl nur deshalb nicht als Flugzeugkraftstoff verwendet wird, weil es sich zu leicht entzündet. Einen anschaulichen Beweis für diese Theorie erbrachte Nixon, als er, wieder zurück in Washington, seiner Tochter Tricia zeigen wollte, wie stark das Getränk war. Er goß eine Flasche Maotai in eine Schüssel und hielt ein brennendes Streichholz darüber. Zu seinem Schrecken ließ sich das Feuer nicht löschen; die Schüssel zersprang, und der brennende Maotai ergoß sich über den Tisch.“
(Henry Kissinger über Nixon und den Mao Tai; Der Spiegel Nr. 39, 1979)

Máotái ist ein chinesischer Schnaps, der aus Hirse und Weizen gebrannt wird. Er ist benannt nach dem Städtchen Maotai (茅台) mit etwa 10.000 Einwohnern in der südchinesischen Provinz Gùizhōu (贵州).
 
Etwas zum Trinken
Buttertee 酥油茶 - Kaishui 开水 - Kombucha 紅茶キノコ - Kumys айраг - Maotai 茅台酒 - Oolong 烏龍茶 - Sake 酒 - Tee
 
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