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06. Dezember 2012

Kagawa

香川 Kagawa (Duft + Fluss)
香川県, Kagawa-ken (Kagawa + Präfektur)
1.877 km²
0,99 Millionen Einwohner
531 Einw. pro km²
Hauptstadt: Takamatsu 高松 (= hohe Kiefer)

kagawa

Kagawa ist die kleinste der vier Präfekturen auf der südjapanischen Insel Shikoku und die zweitkleinste Japans. Emblem der Präfektur ist das stilisierte Katakana-Zeichen für die Silbe ka (か).

kagawaflag

Die Präfekturhauptstadt Takamatsu (高松) war, bevor es die Brücken gab, der erste Hafen auf Shikoku mit regelmäßiger Fährverbindung zur Hauptinsel Honshū (本州).

栗林公園
Ritsurin-Kōen
玉藻城
Tamamo-jō
Berühmt ist Takamatsu für den Landschaftsgarten Ritsurin-Kōen (Kastanien-Hain). Das 1590 erbaute Schloss von Takamatsu ist bekannt als eines der drei Schlöser am Meer (日本三大水城 Mizujiro).
瀬戸大橋
Seto-Ōhashi
饂飩 / うどん
Udon
Die Große Setobrücke verbindet seit 1988 die Hauptinsel Honshū mit der Insel Shikoku. Ideen für eine Brücke an dieser Stelle gab es schon lange. Doch erst nachdem 1955 eine Fähre im Nebel Leck schlug und 171 Menschen starben, konnte das Projekt realisiert werden. Kagawa ist bekannt für die dicksten Nudeln der japanischen Küche. Viele Arbeiten beschäftigen sich mit mathematischen Modellen des Trocknungsprozesses von Udon. Die Modelle sollen dabei helfen, das Brechen der Nudeln vorherzusagen
 

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